Monthly Archives: Mai 2016

Cocktail-Rezept „Drink & Drive Himbeer“ von Stefan Beyerle

ZUTATEN 0,5 cl RatioDrink [Himbeer]² Spürnasen Sekt Rosé alkoholfrei 1 cl Lavendel-Sirup 2 cl Fever Tree Mediterranean Tonic 10 Blätter Koriander 3 Tropfen Limette 1 Prise Salz GLAS Schlankes Sektglas SO GEHT´S Korianderblätter zwischen den Fingern zerreiben, mit Sirup, Fruchtsaftkonzentrat RatioDrink [Himbeer]², Limettensaft und der Prise Salz in den Shaker geben, mit alkohol-freiem Sekt und […]

Cocktail-Rezept „Goldapfel²“ von Konstantina Tsanis

ZUTATEN 4 cl RatioDrink [Himbeer]² 12 cl starker schwarzer Tee 8 cl frischer Zitronensaft 2 Stück Cherrytomaten 2 BL Agavendicksaft GLAS Einmachglas SO GEHT´S Cherrytomaten im Shaker muddeln und weitere Zutaten hinzugeben. Kräftig shaken, dabei bitte immer lächeln! Double Strain in das vorgekühlte Glas. Dekoration: Himbeere aufspießen, Zitronenzeste spiralförmig drehen und aufspießen, weitere Himbeere aufspießen. […]

Cocktail-Rezept „Golden Orange“ von John Hartmann

ZUTATEN 2 cl RatioDrink [Orange]² 4 cl Tequila Gold 2 Dash Aztek Chocolate Bitters 1 cl Chambord 1 cl Lemongrass Likör 5 cl Pink Grapefruit Saft GLAS Cocktail-Schale SO GEHT´S Zimtstange und einen Zweig Zitronengras im Shaker anmuddeln. Mit Eis und den Zutaten hardshaken – Double Strain in die Schale. Dekoration: Zimt- und Zuckerrand, Zimtstange […]

Cocktail-Rezept „Ginissimo Himbeer-Cassis“ von Stefan Beyerle

ZUTATEN 1 cl RatioDrink [Himbeer]² 1 cl RatioDrink [Cassis]² 4 cl Spürnasen Gin 44 % 1 cl Lavendel-Sirup 4 cl Fever Tree Mediterranean Tonic Water 5 Basilikumblätter Granatapfel GLAS großes Rotweinglas SO GEHT´S Basilikumblätter zwischen den Fingern zerreiben. Mit Sirup und Gin in den Shaker geben. Nun mit Tonic im Glas auffüllen und mit Granatapfelkernen […]

Cocktail-Rezept „Lithuanian Lemonade“ von Edgaras Bartkevicius

ZUTATEN 2 cl RatioDrink [Himbeer]² 6 cl Guaven-Nektar 1 Stück Lemongrass 1 Schuss Soda GLAS Tumbler SO GEHT`S Einen Halm Lemongrass klein schneiden und mit [Himbeer]² muddeln. Guaven-Nektar und Eiswürfel hinzufügen und kräftig shaken. Durch Double Strain in einen vorbereiteten Tumbler mit Eis schenken und ein Schuss Soda-Wasser dazugeben. Dekoration: Dekoriert wird mit frischen Himbeeren […]

Cocktail-Rezept „Russian Spring Break“ von Elisabeth Block

ZUTATEN 4 cl RatioDrink [Himbeer]² 4 Stück gezuckerte Erdbeeren 4 cl Nordes Gin 8 cl Lillet 4 cl Erdbeersaft frische Minze Russian Wildberry GLAS Copa Cabana SO GEHT´S Zuerst den Gin, etwas Crushed Ice und die gezuckerten Erdbeeren in den Shaker geben, Erdbeeren ruhig etwas zerdrücken. Dann kurz im Blender mixen. Anschließend alle weiteren Zutaten […]

Cocktail-Rezept „Kalicas“ von Christin Winter

ZUTATEN 6 cl RatioDrink [Cassis]² 2 cl Limettensaft 3 Stück Kardamomkapseln 5 cl Fever-Tree Ginger Beer 10 cl Schweppes Soda Water GLAS Weinglas SO GEHT´S Glas vorkühlen, Kardamomkapseln im Shaker muddeln, RatioDrink [Cassis]² und Limettensaft in den Shaker dazugeben. Eiswürfel dazugeben und gut shaken. In das vorgekühlte Glas 3-4 Eiswürfel zusätzlich zugeben. Double Strain ins […]

Cocktail-Rezept „Pretty Day“ von Carsten Möller

ZUTATEN 2 cl RatioDrink [Cassis]² 4 cl Limettensaft 5 cl Brockmans Gin 4 cl Red Berry Tee 5 cl Sanbitter 3 cl Vanilliesirup 1 Eiweiß GLAS kleine Badewanne alternativ Cocktail-Schale SO GEHT´S Alle Zutaten (bis auf Sanbitter) im Boston Shaker kräftig shaken und in die Badewanne auf Eiswürfel abseihen. Danach Sanbitter als Filler benutzen. Dekoration: […]

Cocktail-Rezept „Friendship“ von Sandra & Julia

ZUTATEN 2 cl RatioDrink [Cassis]² 40 ml Sahne 120 ml Grüner Tee 4 cl Vodka 4 cl Waldmeisterlikör 160 ml Birnensaft GLAS Cocktail-Glas SO GEHT´S Alles in einem Shaker geben und zum Schluss den RatioDrink [Cassis]² Saftkonzentrat einlaufen lassen. Mit Eis servieren. Dekoration: Orange FOTOS: RatioDrink AG/Ralph Pache VIDEO-ANLEITUNG Breite = 605px Höhe = 426px

Cocktail-Rezept „Einstein“ von Aaron Adam

ZUTATEN 4 cl RatioDrink [Cassis]² 5-6 Minzblätter 4 cl Gin 2 cl Lillet Blanc 2 cl frischer Limettensaft 1 cl Zucker-Sirup 1 cl Eiweiß GLAS Martini-Glas SO GEHT`S Die Minzblätter mit Gin im Shaker muddeln. Restliche Zutaten hinzufügen und mit Eis kräftig shaken. Per Double Strain ins vorgekühlte Martini-Glas ohne Eis abseihen. Dekoration: Minze FOTOS: […]