Cocktail-Rezept „Lake Constance Lemonade“ Barkeeper: Christian Kern

ZUTATEN
3 cl RatioDrink [Apfel]²
2,5 cl Limettensaft
10 cl Old Jamaica Ginger Beer
6 cl Soda Water
8 Basilikumblätter
ca. 5 cm Selleriestange

GLAS
Kleine Glasflasche
Mini-Tumbler

SO GEHT`S:
Sellerie in Stücke schneiden, Basilikum anschlagen und beides mit [Apfel]² und Limettensaft, sowie mit Eis im Shaker kräftig schütteln. Double Strain in die Glasflasche und mit Soda und Ginger Beer auffüllen. Vanille-Zucker-Rand an den Mini-Tumbler machen und garnieren.

Dekoration: Vanille-Zucker-Rand, Sellerie

FOTOS: RatioDrink AG/Ralph Pache